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Lederschuh nähenMontag, 16.6.2025, 9-17 Uhr
>Dieses Wissen gibt's im Kurs
Wer schon immer einmal ins Schuhmacher-Handwerk schnuppern wollte, ist hier absolut richtig: Zusammen mit Meister Philipp Schwarz entsteht im Laufe dieses Tages ein selbst genähter Schuh, der sowohl in Wiese und Wald wie auch in urbanerer Umgebung beste Figur macht.Im Kursbeitrag von € 279,- sind Materialkosten enthalten. ACHTUNG: die maximale Schuhgröße ist die Größe 45!Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.>Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer. -
Rendezvous mit Paulas HerzensgerichtenDienstag, 17.6.2025, 9-17 Uhr
„Rendezvous mit Paulas Herzensgerichten”
Mit Liebe und Paula Bründl bei der Servus-Akademie 2025 kochen>Dieses Wissen gibt's im Kurs
Paula Bründl: „Wie man nicht nur reichlich Geschmack, sondern vor allem auch ganz viel Herz ins Kochen bringt, möchte ich Euch in diesem Kurs anhand meiner liebsten Herzensgerichte zeigen. Gemeinsam werden wir etwa hauchzarte Brennnessel-Schlutzkrapfen und die - wirklich - besten Marillen Knödel der Welt mit Nuss-Nussbutter-Bröseln zubereiten. Gerichte, die nicht nur meine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen, sondern auch mein Herzerl hüpfen lassen. Und all das dank der, wie ich finde, wichtigsten Zutaten allen Kochens - der Liebe. Entdecke Herzensgerichte für alle Tage oder besondere Anlässe und verliebe dich - so wie ich - in die Magie des Kochens.”Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.
>Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer.
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Blumen stecken und Kranz bindenMittwoch, 18.6.2025, 9-17 Uhr
>Dieses Wissen gibt's im Kurs
Die Natur lehrt uns wunderbare gestalterische Grundsätze ganz von selbst – wir müssen nur genau hinschauen.Zusammen mit Meisterfloristin und Gärtnerin Irmgard Gamsjäger machen wir uns in diesem Workshop auf die Suche nach blühenden oder duftenden Schönheiten vor der Haustüre, um sie anschließend gemeinsam in einen professionell gefertigten Kranz zu binden.
Dabei wird zuerst erkundet und gesammelt, was die Natur an „Zutaten“ zu bieten hat. Irmgard wird die Teilnehmer*innen dazu selbstverständlich auch an ihrem großen Wissens-Schatz rund um Pflanzen und natürliche Zusammenhänge teilhaben lassen.Danach geht’s dann ab in die Naturwerkstatt – Irmgard wird zusätzlich auch Material aus ihrem eigenen üppigen Garten mitbringen sowie jede Menge Informationen zum Flechten, Winden oder Stecken von Blumen und Pflanzen. Neben den besten Tipps und Tricks zu jahreszeitenbezogener floraler Gestaltung und Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur erwarten Euch außerdem auch Anleitungen für den Anbau im eigenen Garten.Im Preis inbegriffen sind die Kursunterlagen, Materialien, eine stärkende Vormittagsjause sowie der Nachmittagskaffee. Die selbst hergestellten Produkte können im Anschluss selbstverständlich mitgenommen werden. -
Brothandwerk: Sauerteig & Backen mit UrgetreideDonnerstag, 19.6.2025, 9-17 Uhr
>Dieses Wissen gibt's im Kurs
Urgetreidesorten gehören zu unseren wertvollsten Lebensmitteln und Vollkornmehle daraus enthalten alle Bestandteile eines Korns. In diesem Kurs zeigen wir, mit welchen Techniken und Tricks sie sich zu saftigen Broten und knusprigem Gebäck verarbeiten lassen.Kursleiterin ist Elisabeth Ruckser.
Maximal zwölf Teilnehmer pro Kurs - freuen Sie sich auf das familiäre Ambiente.
>Unser Tipp: Die Teilnahme am Kurs ist auch ein tolles Geschenk für einen lieben Menschen. Dazu einfach im Bestellprozess unterschiedliche Adressen als Rechnungs- und Lieferanschrift eingeben. Damit das Geschenk eine Überraschung bleibt, erhalten Sie die Anmeldebestätigung, lautend auf den Namen der beschenkten Person. Bitte geben Sie diese weiter an die Teilnehmerin / den Teilnehmer.
Servus Akademie
Die Servus-Akademie
Die Servus-Sommerakademie 2025 in Bad Goisern am Hallstättersee findet vom 16.6. bis 20.6.2025 statt.
Die ersten Kurse sind buchbar, das Kursprogramm wird laufend erweitert.
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Kochen mit Paula Bründl
Gartenwissen
Lederschuh nähen
Brotbacken